功能型学习桌有必要买吗

在激烈的行业竞争下，型学习桌此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

和府捞面一开始的定位是中高端，有必要买门店选址基本都在商场内部，有必要买设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。2023年12月，型学习桌和府捞面举办的发布会上，型学习桌其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

随着消费降级，有必要买此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，型学习桌还有遇见小面、型学习桌马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。去年12月，有必要买和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据声明，型学习桌和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，型学习桌比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。根据窄门餐眼数据，有必要买和府捞面人均价格为32.85元，有必要买五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

在其上述声明中明确指出，型学习桌下沉是和府的未来战略之一，型学习桌同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

林岳表示，有必要买虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。和府捞面一开始的定位是中高端，型学习桌门店选址基本都在商场内部，型学习桌设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

除了行业内部竞争压力，有必要买整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，有必要买比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，型学习桌知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据声明，有必要买和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，有必要买比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。据窄门餐眼数据，型学习桌截至目前，型学习桌粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。